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一大ニュースです❗️
弊社の中に新しい畑ができました🙌

今まであった畑の隣
先月までは雑草が生えているだけの空き地でした
開墾の流れはこんな感じです🌱
まず雑草を刈って地面を露出させ
人力で掘るには固いので
ショベルカーに来てもらって掘り起こし
その後は社員で作業しました👬🏻👭🏻
耕運機で耕すのと石を取り除くのを繰り返し
ふかふかの土になりました✨

約1ヶ月間、天候の許すタイミングで
他の仕事との兼ね合いもありながら
技術部の中村さんを中心に頑張ってくれました💪🏻

大きさは約10m四方
そして、ここより一回り大きい畑を
隣にもう1箇所作る予定です！
また大仕事だ😅

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"リボベジ"という言葉
皆様は聞いたことがありますか？
リボーンベジタブルの略で
"再生野菜"という意味です🥬🥕

野菜の根やヘタなど、
調理の際にご家庭で切って捨てる部分から
食べられる部分を育てることを指します✨
ネギ等を切った後、根元を水に浸けておいて
切り口から伸びてきたものを再利用する
これもリボベジです👍

大抵の葉物はほんの少し伸びるだけですが
豆苗は買った時以上に伸びるので
キッチンで育てている方も多いのではないでしょうか？🧑🏻‍🍳🌱

エコかつ経済的ということで
最近見直されているようです😉

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皆様こんにちは❗️
ストーリーにも投稿しましたが
昨日、社内の畑で芋掘りをしました🧑🏻‍🌾

先月の投稿でもご紹介した
6月から育てていたサツマイモ🍠
20株を植えました🌱
ツルは順調に伸びたように見えましたが
芋の様子は見えないのでドキドキでした😳

結果、少々小ぶりではありますが
期待以上の量を収穫がありました🙌

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皆様こんにちは❗️
島田市の方はもしかしたらご存知でしょうか？
最近オープンしたキッチンカー
グーフィファーム＆フードさん🛻🍦
弊社営業の佐塚さんが教えてくれました
クレープは生地がもちもちで
美味しかったそうです😋

経営しているのは今村農園さん
レタスやトウモロコシ（甘甘娘）などを
作っていらっしゃいます🌽🧑🏻‍🌾
弊社の肥料も使っていただいています👍

フードイベント等にも参加されていて
これから本格始動ということで
楽しみです♪

住所はこちら
静岡県島田市阪本1645-6

@goofy_farm_and_food

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連休前半はあいにくの雨でしたが
後半は行楽日和でしたね☀️😄

この時期、
運動を始められる方も多いのではないでしょうか🏃‍♂️

弊社では健康経営の一環として
サイクリングイベントを実施しています🚴‍♂️🚴‍♀️🚴
6月には自由参加で浜名湖一周🌊
9月には社員旅行中に瀬戸内海しまなみ海道を
走破してきました！🍋
両日とも良い天気で
水辺の景色を楽しみながら
リフレッシュにもなりました✨

今月から自転車の取り締まりが厳しくなりましたね⚠️
改めて交通安全を意識し
ながら走行は厳禁、ヘルメット装着など🪖🚲
これからも十分注意していきたいと思います👍

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近隣にある保育園
連理の木の下の保育園「れんりの子」にて
肥料に関するお話をさせていただきました💁🏻‍♂️🌳

まず肥料とは何か？というお話
とても熱心に聞いてくれました😄
その後は実際に肥料を作り、畑に撒くという体験です♪
弊社の有機肥料（動植物由来のもの）を何種類かご用意し、園児の皆んなには思い思いにブレンドしてもらいました👧🏻🧒🏻👦🏻
肥料を使ってもらった畑では
これから豆類を育てるそうです🌱🫘
元気に育ってくれるといいな💪🏻✨

れんりの子では
食農保育という保育方針をとられています🍽🧑🏻‍🌾
食べ物がどうやって作られるのか
どんな栄養があるのか
普段から先生方が教えられているそうです👏
素晴らしい取り組みに協力できたことを嬉しく思います😊👍

👇れんりの子アカウントはこちら
@lenrinoko

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皆様こんにちは❗️
先日行われたワークショップの様子をお見せします✨
講師の方をお招きし
新規事業について話し合っています

会社の新たな価値創造をテーマに
今年、4つのプロジェクトが始動しました
弊社として初めての試みであり
全社員が関わりながら進めております💪🏻

その名も"ひまわりプロジェクト"🌻
有機の力を暮らしの中へ！
里山のミカタ！
産地の応援団になろう！
DXで会社の力を引き出そう！

どのチームも話し合いを見ても
熱意が伝わってきました🔥

その内１つのチームでは
チームリーダー主導のもと
当日夜、意見交換会が開催され
そちらにも参加してきました🏃🏼
写真を撮り忘れてしまいましたが…📷

日本オーガニックでは
このような取り組みを通じて
[持続可能な農業をささえ、食べる幸せを追求します]
この価値を様々な方にお伝えできるように
一生懸命頑張っています👍

引き続き応援をよろしくお願い致します🙇

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皆様こんにちは❗️
こちらの苗は何かお分かりでしょうか？
昨年も育てたものです
正解はワサビ💚🍣
山葵（ワサビ）といえば静岡県の名産ですが
擦りおろして薬味として使うのではなく
茎の部分をそのままの形で食べる用に育てています☝️
"畑ワサビ"と呼ばれています

この畑ワサビは生産方法が確立されていません🧑🏻‍🌾
特に芽が出てすぐのタイミングで弱ってしまうことが多く
苗作りの難しさが課題の一つです🌱

弊社でも試しに種を植えてみましたが
発芽から数週間経った頃、
一部の芽が倒れてしまいました😢
よく見ると地面近くの茎の部分がとても細いです🤔

ただ別の場所で育てた苗もあります👍
弊社の畑の横のハウスで発芽させて生き残った分も
頑張って冬を越してくれたら良いなと思います⛄️✨
収穫は来年春頃です💪
乞うご期待！

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